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是的，轧制对钢材性能的改善程度是有方向性的，并且与轧钢生产的趋势是采用大坯料、高速度密切相关。
1、方向性：在轧制过程中，金属塑性变形的方向性会对钢材的性能产生显著影响，在轧制板材时，沿着轧制方向（纵向）的强度和延伸性能与垂直于轧制方向（横向）的性能可能存在差异，这种方向性的变化会影响钢材的整体性能，包括强度、韧性、耐磨性等。
2、大坯料、高速度的影响：随着轧钢生产技术的发展，采用大坯料和高速度的轧制工艺已成为趋势，大坯料轧制可以进一步提高生产效率，降低生产成本，并且有助于改善钢材的微观结构和性能，高速度的轧制过程可以进一步细化晶粒，提高钢材的力学性能和韧性，大坯料和高速度的轧制还有助于生产更大尺寸的钢材产品，满足市场对大型钢材的需求。
为了更好地利用轧制工艺改善钢材性能，需要根据具体的钢材种类和用途来确定合适的轧制工艺参数，这包括轧制温度、轧制速度、轧制道次等，还需要关注轧后处理（如冷却、热处理等）对钢材性能的影响，通过优化这些工艺参数和轧后处理，可以进一步提高钢材的性能和质量，满足市场需求。